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- EL mejor kit para fermentar. Los recipientes y utensilios para empezar a fermentar.
- Calidad original, sin igual: inventamos este tipo de tapa de fermentación. Las imitaciones no se comparan con el fermentador fácil de Nourished Essentials. Hecho de plástico duradero con una junta gruesa a prueba de fugas.
- Disfruta de una fermentación sin complicaciones: las tapas de fermentación fáciles permiten que el gas escape, pero mantienen el moho y las bacterias fuera. No hay necesidad de eructar tus frascos o lidiar con las cerraduras de aire de agua. Cuenta con un dial de fecha integrado y pestañas de extracción.
- Pesos de fermentación convenientemente diseñados: mantiene eficazmente las verduras sumergidas debajo de la salmuera para obtener los mejores resultados de fermentación. Cuenta con dos asas de fácil agarre para una colocación y extracción sin esfuerzo.
- Aprende de lo mejor: además de obtener un sistema de fermentación infalible, también disfrutarás de privilegios exclusivos. Obtén acceso a recetas, libros electrónicos, guías de video y habla con nuestros expertos en fermentación.
- Compra sin riesgos: con cada kit obtendrás tres tapas que son compatibles con los tarros de boca ancha, 3 pesos y una bomba de vacío para ayudarte a eliminar el aire de los tarros. 100% garantía de devolución de dinero
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OLLA DE COCCIÓN LENTA CROCK POT
La marca Crock Pot tiene las mejores ollas de cocción lenta con temporizador:
- Fácil de usar: pon los ingredientes, enciende la olla, selecciona el tiempo de cocción y despreocúpate hasta la hora de comer. Prepara recetas de carne, pescado, verduras, legumbres, postres, bizcochos,... Preparados fermentados como el yogur, pan...
- Potencia el sabor y la textura de tus platos, conservando mejor el aporte nutricional de los ingredientes.
- Sostenible y fácil de limpiar: Crock-Pot trabaja con bajo consumo y se puede lavar en lavavajillas. Se limpia fácilmente gracias a su tratamiento antiadherente.
- Capacidad 4.7L (5 raciones), temporizador digital programable hasta 20 horas cuenta atrás. Dos potencias de calor (Alta y Baja) y función «Mantener caliente automáticamente»
- La olla cerámica desmontable es apta para horno y su práctica tapa abatible lo pone mucho más fácil para abrir y servir.
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- El mejor kit de fermentación para principiantes
- PREPARA TUS PROPIOS PROBIÓTICOS CON LA FERMENTACIÓN CASERA: Hacemos que sea fácil tener siempre a mano alimentos probióticos fermentados directamente en tu cocina. Es muy fácil fermentar tu propio chucrut, kimchi y verduras y disfrutar de los beneficios que los cultivos probióticos aportan a tu salud.
- INCLUYE TODAS LAS HERRAMIENTAS ESENCIALES PARA LA FERMENTACIÓN: Nuestros kits completos convierten un tarro de boca ancha en una máquina de fermentación. Incluye dos tapas de esclusa, dos piedras sauer y una bomba de extracción de oxígeno. ¡Así podrás convertir dos tarros de vidrio en fermentadores caseros!
- PROCESO SENCILLO DE 3 PASOS: Prepara un montón de recetas rápidamente con este sistema infalible. Una vez que las verduras estén listas dentro del tarro con la salmuera, la piedra sauer ejerce presión sobre ellas y solo tendrás que enroscar la tapa de la esclusa y bombear el oxígeno.
- SISTEMA DE FERMENTACIÓN QUE NO REQUIERE MANTENIMIENTO: El sistema Simple Sauer es tan sencillo de usar que cualquiera puede convertirse en un fermentador en cuestión de minutos. Ventila automáticamente el CO2 producido por la fermentación, por lo que no es necesario vigilar el proceso ni evacuar los gases. ¡Y también puedes utilizarlo como un encurtidor casero!
- AHORRA DINERO PREPARANDO TUS PROPIOS PROBIÓTICOS: Olvídate de los suplementos costosos - que según muchos médicos tienen pocos beneficios. Consigue probióticos de alta calidad haciéndolos con nuestro sistema de eliminación de oxígeno al 100% para obtener los fermentos más seguros, saludables y deliciosos.
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- MLGB Fermentador de Ajo Negro Capacidad: 6L, 2KG de ajo, la temperatura no se puede cambiar a manual para la función de ajo negro. La máquina funcionará automáticamente.
- Temperatura Constante Inteligente - Puedo hacer Yogurt+Natto+Enzima+Vinagre de Fruta+Masa+Vino+Calentador
- Tiempo de Trabajo: 48 horas para vino dulce; 7-12 días para ajo negro; 8 horas para yogurt... (Por favor, para más detalles consulte el manual de instrucciones)
- MLGB Fermentador de ajo negro lo hace todo – calor completo, incluida la parte inferior y la superior. Dentro de la olla se produce atomización en lugar de condensación. Obtendrá mejores ajos negros.
- Interior de la olla de acero inoxidable y estructura de jaula con hebilla de “puerta”.
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Yogurtera para yogur casero
- Sencilla preparación casera de hasta 2,1 litros de yogur | 12 tarros extraíbles con un volumen de 210 ml cada uno y un práctico cierre de rosca | Regulación de la temperatura controlada eléctricamente y pantalla LCD con iluminación de fondo
- Uso sencillo y tiempo de preparación regulable individualmente | Carcasa sencilla con armazón de acero inoxidable
- 12 tarros de yogur con cierre de rosca | Fácil de limpiar gracias a sus superficies lisas | Tapa transparente de la carcasa para controlar el proceso de preparación
- Con la yogurtera Klarstein puede empezar a preparar un delicioso y saludable yogur con los ingredientes que usted elija. | Como alimento, el yogur tiene muchas propiedades positivas en el cuerpo humano y puede contribuir a mejorar el estado de bienestar. Pero cuando se produce de manera industrial, el yogur suele tener poca cantidad de fruta y más contenido de azúcar. La yogurtera Klarstein soluciona este problema de una forma muy sencilla.
- Como ingredientes básicos, solo se necesita leche y cultivos de bacterias. Con ellos, el aparato prepara un yogur listo para tomarse en un tiempo que se ajusta individualmente. Con la yogurtera se llenan tarros con las porciones adecuadas y listos para su consumo. Gracias a su cierre seguro de rosca, los pequeños tarros son adecuados para llevar el yogur preparado al trabajo o a la escuela. Y, así, se puede disfrutar de esta sana delicia incluso fuera de casa.
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- kit para hacer pan casero y artesano
- Con este kit para hacer pan de Lekué podrás preparar la masa del pan y cocinar panes redondos y mini baguettes caseras
- El microperforado del molde para mini baguettes te permite dejar enfriar el pan dentro del molde sin que la base se quede húmeda ni se reblandezca; conseguirás un pan con una costra más crujiente por todos los lados
- Los moldes ofrecen una flexibilidad y estabilidad óptimas que garantizan la máxima seguridad en el manipulado
- Fácil de desmoldar y antiadherentes
- Empaquetado con gran componente de diseño ideal para regalar
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El mejor kit de cerveza artesana para elaborar en casa paso a paso.
- ? Con el kit para hacer cerveza: Cervezanía Gastro podrás elaborar cerveza artesana Pale Ale, cerveza de color ambarino intenso y espuma blanca. Cerveza de fermentación alta con recuerdos de la malta caramelizada. Se trata de una cerveza muy equilibrada, ligera y de trago largo. Alcohol estimado 5,6% vol.
- ? El kit Cervezanía contiene todo lo necesario para la elaboración de cerveza artesana en casa, tal como lo harías en una fábrica profesional. Vas a necesitar además botellines, usando unos reciclados, o adquiriendo un pack de botellines y chapas. Recuerda esterilizarlos bien.
- ? ¿Qué diferencia el kit todo grano de otros? Vas a elaborar con la mejor malta del mundo, tal y como ya lo hacen muchos cerveceros nacionales e internacionales. Además, el lúpulo en pellet permite una mejor conservación. ¿Resultado? Elabora tal y como lo haría un profesional.
- ⚒️ 8 sencillos pasos, sin conocimientos previos. Incluye un manual con todos los pasos a seguir, que deberás leer bien previamente. Materiales reutilizables. Sigue elaborando cerveza artesana con las recargas de materias primas.
- ? El regalo perfecto para los aficionados a la cerveza artesana, la cocina, las manualidades o el concepto DIY. Compra tu kit para hacer cerveza artesana, y comienza mañana mismo a disfrutar de tu nueva afición.
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- ❤ ALTA CALIDAD: Fermentador profesional de ajo negro de alta calidad de 5L con olla interior de aluminio y estructura de rejilla. Equipado con un sistema inteligente de convección de aire caliente y sistema de círculo de humedad para garantizar que el ajo negro sea perfecto.
- ❤ SELECCIÓN DE FUNCIONES: con el uso de formas de fabricación inteligentes únicas y diferentes funciones de fermentación, puede seleccionar el tiempo de fermentación: 7-12 días (168-288 horas) o agrega una nueva función de secado para mejorar el efecto de fermentación y satisfacer diferentes sabores, buena practicidad.
- ❤ ESTRUCTURA DE LA RED: Buena circulación de aire, temperatura uniforme, operación conveniente, cualquier ajo no debe deslizarse fácilmente cuando se coloca, el marco de ajo de rejilla lo hace fermentado profundo y más saludable, la superficie después del uso es limpia, hermosa, higiénica, fácil de limpiar, sin residuos internos aguas residuales después de usar.
- ❤ FUNCIÓN DE MEMORIA DE FALLA DE ENERGÍA: En condiciones normales de trabajo, si hay una falla anormal o de energía, la microcomputadora recordará automáticamente el estado de trabajo antes de la falla de energía, después de que se restablezca la energía, y restaurará automáticamente el estado de trabajo después de eso.
- ❤ PERFECTO PARA COINCIDIR CON MUCHOS DELICIOSOS: el ajo negro sabe agridulce, no amargo, sin ajo picante, sin olor a ajo, antioxidante resistente a la acidificación y los beneficios para la salud.
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MVPower Yogurtera con Pantalla LCD
- ?Fácil de usar: fácil de usar Con la temperatura y el ajuste del temporizador, puede hacer fácilmente su propio yogur. La temperatura se puede ajustar de 20 ℃ a 52. La pantalla LED le permite saber cuánto tiempo ha estado poniendo yogur. No es necesario controlar la hora, se apagará automáticamente. Tapa transparente grande con asa, le permite observar el estado de producción de yogur en cualquier momento.
- ?Gran capacidad: hay siete frascos de 180 ml disponibles para satisfacer las necesidades diarias de sus amigos y usted, y también son muy adecuados para una familia.
- ?Diversidad: incluye 7 frascos de 180 ml, puede hacer diferentes sabores de yogur a la vez para satisfacer sus diversas necesidades. Adecuado para todo tipo de leche / yogur: leche entera, leche baja en grasa, leche sin lactosa, etc.
- ?Fácil de limpiar: limpie la carcasa y las tazas extraíbles con agua tibia o un paño húmedo.
- ?7 tarros – 7 sabores – 7 frascos de vidrio para poder hacer 8 sabores diferentes de yogur, para satisfacer las necesidades de toda la familia. Fácil de llevar y almacenar con tarros de yogur de reducido tamaño que te permiten disfrutar de un delicioso yogur en casa, escuela y oficina cuando quieras.
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Severin JG 3520 Yogurtera
- Haz tu propio yogur de manera sencilla - disfrute saludable, sin conservantes también indicada para yogur de estilo griego
- Incluye 14 tarros de cristal de 150 ml con tapa libre de fugas para almacenar y conservar, ideal para viajar o para llevar
- 100% libre de bpa para disfrutar de los alimentos de forma natural y perfectamente saludable
- Tapa transparente con práctico disco de memoria
- Componentes incluidos: yogurtera incluye 14 vasos de 150 ml con tapa antigoteo.
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Klarstein Maischfest Fermentador de cerveza
- VARIEDAD: Recipiente universal para fermentar o guardar: ya sea rubia u oscura, de trigo o de otros tipos con la caldera de maceración Maischfest de Klarstein uno puede hacerse su propia cerveza en casa o incluso un buen vino con el mejor sabor.
- SEGURO: El depósito de acero inoxidable de hasta 25 litros de capacidad permiten una buena maduración. Unos cierres fijos se encargan de tener el depósito cubierto y con un cierre hermético para no perjudicar el proceso de fermentación de la bebida.
- FÁCIL DE SACAR: Con el tubo de fermentación de plástico que viene incluido se consigue una presión equilibrada. A través de su grifo ubicado en la parte inferior, se puede sacar la cerveza directamente para consumirla o para embotellar la bebida.
- BUENA CALIDAD: Por supuesto que se puede macerar cerveza o vino en otro recipiente, pero la caldera de Klarstein no deja sabor en la bebida gracias a su acero 304. Caldera de maceración profunda: pieza única, sin uniones entre la base y las paredes.
- CREACIONES PROPIAS: ¿Hasta 25 litros de cerveza fresca con una cervecería en casa o vino de frutas del patio de casa? Es mucho más que eso: con la caldera de fermentación Maischfest de Klarstein, tendrás tu hobby cervecero en casa. ¡Brindemos!
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Con estas pinzas de madera de haya podremos manipular de forma sencilla y no contaminar los fermentos para que el proceso continue correctamente. Son de madera de haya y es importante no meterlas en el lavavajillas sino lavarlas a mano y secarlas. -
- MATERIAL DE SEGURIDAD PROFESIONAL: con acero inoxidable de alta calidad libre de químicos dañinos que se encuentran en el plástico y que nunca se oxidará, doblará o romperá. Este juego es apto para lavavajillas y fácil de limpiar, brindando una gran experiencia para cualquier cocina
- 5 TAZAS DE MEDICIÓN: El juego de tazas contiene 1 taza (250 ml), 1/2 taza (125 ml), 1/3 taza (80 ml), 1/4 taza (60 ml) y 1/8 taza (30 ml), puede encontrar estos tamaños de taza claramente grabados en el mango. Estas copas de medición también tienen fondos planos y estables que no se vuelcan
- 5 CUCHILLAS DE MEDICIÓN CON 1 REGLA: El juego de cucharas contiene 1/8-cucharadita, 1/4-cucharadita, 1/2-cucharadita, 1 cucharadita, 1 cucharada de cucharas para tomar polvo, líquido, una regla de medición de 10 mm / unidad para agitación, raspado, medida de profundidad
- CAPTURA DE CAFÉ EXTRA CON CLIP: Se diseñó un clip extra de 1 cucharada (15 ml) con la cuchara para sellar las bolsas de forma mucho más conveniente, no es necesario encontrar otro clip durante el almacenamiento. El diseño 2 en 1 es más amigable para los usuarios
- CUADRO EXACTO DE CONVERSIÓN DE LA COCINA: Las cucharas Yizish con juego de medición de clips incluyen equivalentes de medida que es ideal para usar al doblar o reducir a la mitad las recetas para convertir fácilmente tazas, onzas líquidas, cucharadas, cucharaditas y mililitros
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- Airlock para fermentador
- Material: hecho del plástico de los PP de la alta calidad, inofensivo no tóxico respetuoso del medio ambiente, ninguna bacteria, uso seguro.
- Utilice el principio de las válvulas del solo sello, este principio se puede cortar eficazmente la oxidación del aire exterior del medio de la fermentación.
- Esta esclusa se llena parcialmente de líquido y se pega en la parte superior de un tapón perforado y en la parte superior del fermentador. Permite que el gas de fementación escape y evita que las bacterias dañinas entren.
- Sin control manual, simple y fácil de usar, la operación, y también puede a largo plazo uso repetido.
- Puede ser utilizado para cerveza casera, vino, sidra y otros usos.
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- Mandolina de madera de haya y acero inoxidable con tres cuchillas.
- Este artículo es perfecto para cortar verduras y frutas. Ideal para repollo para hacer chucrut.
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Ideal para limpiar la verdura y dejarla con su piel. Rasca y elimina el barro u otras impurezas.- Madera de haya.
- Cerdas rígidas.
- Eficaz
- 13,5 x 5 x 3,5 cm.
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- LAS ESCLUSAS DE AIRE PARA FERMENTACIÓN MÁS SIMPLES: Estas tapas de fermentación automáticas de alta calidad tienen una válvula que ventila el gas automáticamente cuando se fermentan las verduras en casa. Esta sencilla esclusa de una sola pieza no requiere agua, ni vaciado ni mantenimiento.
- FERMENTACIÓN PARA TODOS: La fermentación de las verduras es delicada sin los suministros y equipos adecuados para el encurtido. Hay una fuerte presión que puede volar la tapa o incluso romper el cristal. El aire puede estropear los fermentos, por lo que nuestra válvula evita que se estropeen.
- DISEÑO DE PERFIL BAJO: Nuestro sistema de tubos sin agua está compuesto por una tapa de bajo perfil que facilita el almacenamiento. Nuestro diseño de válvula de esclusas de aire de silicona ocupa menos espacio y le permite almacenar convenientemente sus verduras en fermentación en armarios y cajones.
- APTO PARA ALIMENTOS Y LAVAVAJILLAS: Sus tubos de fermentación están hechos de silicona de primera calidad para alimentos. Están libres de BPA y no contienen ftalatos, pero son resistentes y duraderos y fáciles de limpiar. Pueden ir al lavavajillas junto con los frascos de boca ancha.
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El mejor recipiente para fermentar pan
- Una buena cesta de fermentación para pan nos facilita el éxito en nuestra elaboración.
- La cesta de fermentación ayuda a que el pan suba sin perder la forma durante las fermentaciones. Además da una bonita forma que se puede apreciar cuando termina de hacerse.
- Dimensiones: 28 x 13 cm, altura de 8 cm
- Para panes de 700 g a 1500 g
- Color del producto: Madera
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Los mejores pesos para fermentar
- Los pesos para realizar la fermentación son un utensilio muy útil y práctico para controlar con total seguridad la buena práctica de fermentación.
- Pickle Pebbles es sin plomo, de grado alimenticio y no poroso, nunca absorbe los olores, sabores o colores de los alimentos.
- Lo suficientemente grande y pesado para mantener las verduras sumergidas debajo de la salmuera.
- Ideal para chucrut, pepinillo, kimchi y cualquier fermento de vegetales y frutas, mejor que los pesos cerámicos. Las bacterias no pueden retroceder en vidrio sólido no poroso
- Se adapta perfectamente a los Tarros Mason de boca ancha típicos, lo que los hace perfectos para pequeños lotes de vegetales fermentados y mejora todo el proceso de fermentación lacto.
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- Hecho de madera de acacia respetuosa con el medio ambiente: presiona tus verduras trituradas con un sello de madera maciza natural que se cultiva de forma sostenible. La acacia es una fuente de madera renovable de rápido crecimiento que no solo es resistente y duradera, sino que también tiene un hermoso grano y un color rico.
- ERGONÓMICA Y EFICIENTE: la elegante forma de reloj de arena del Pickle Packer se adapta cómodamente a cualquier mano, lo que permite un agarre firme y una aplicación óptima de la fuerza. Los extremos planos descomponen poderosamente las verduras para crear una salmuera líquida para fermentar.
- Una herramienta de mudler fina: tu empacador de pepinillos no es solo el más bonito y duradero de madera natural que encontrarás, es un embotellador perfecto para triturar hierbas, especias y frutas para su inclusión en tus bebidas naturales y cócteles favoritos.
- Se adapta a tarros de boca anchos y regulares: nuestro tamper es de tamaño en cada extremo para adaptarse con precisión a tarros de boca anchos o regulares (2,5 cm en un extremo y 5 cm en el otro). Este manipulador es solo una de las masontops juego de herramientas y accesorios de tarro de mason de alta calidad.
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Kit completo de recipientes para fermentar
- KIT DE ARRANQUE PERFECTO PARA EL FERMENTADOR DEL HOGAR: ¡Incluye todas las herramientas necesarias para convertir su envase de boca ancha en una máquina de fermentación! ¡Los kits convierten 4 frascos en fermentadores para hacer chucrut, kimchi, pepinillos y más nutritivos caseros!
- KIT DE 9 PIEZAS INCLUYE: 4 tapas de esclusas de tubo de pepinillos, 4 pesas de vidrio Infinity de guijarros en escabeche, 1 empaquetador de encurtidos de acacia manipulador de verduras y un libro de recetas impreso extra.
- HAZ TUS PROPIOS SUPERALIMENTOS PROBIÓTICOS DELICIOSOS: Fermenta las verduras (zanahorias, encurtidos y rábanos, etc.) en salmuera o utiliza tu triturador de madera de acacia para empacar sabrosos fermentos salados secos como chucrut y kimchi. ¡Cosas buenas para tu barriga y tu sistema inmunológico!
- FÁCIL DE USAR Y SIN MANTENIMIENTO: Simplemente llene los frascos con verduras y sal o salmuera, aplique los pesos Pickle Pebble y la tapa de la esclusa de aire sin agua. No es necesario monitorear o eructar sus frascos, su Pickle Pipe bloquea el gas de ventilación sin dejar que entre oxígeno.
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Pesos para la fermentación:
- NO DEJES QUE TUS VERDURAS FERMENTADAS SE ESTROPEEN: Un paso crítico en la elaboración de alimentos fermentados saludables y deliciosos es mantener las verduras sumergidas en la salmuera para evitar su deterioro. Nuestros bloques de vidrio mantienen los vegetales fuera del aire libre dentro del envase para fermentar.
- DISEÑADO A MEDIDA PARA FRASCOS MASON: Los pesos para la fermentación están especialmente diseñados por Masontops, el experto en accesorios para botes para fermentar. Elige entre boca ancha y boca regular. Conviértete en un encurtidor perfecto con estas pesas de vidrio transparente bellamente hechas a mano.
- AGARRE PARA EXTRAERLOS FÁCILMENTE: Una vez que esté listo para probar sus saludables y deliciosas recetas de verduras fermentadas, puede quitar rápida y fácilmente el peso con el agarre patentado. ¡Un pepinillo perfecto cada vez!
- CALIDAD PREMIUM: Los pesos para fermentación están hechos de cristal transparente no poroso, para que vea lo que está sucediendo con su fermento. Hechos del mismo vidrio de soda de cal apto para alimentos que los frascos, se pueden lavar a mano o pueden ir en el estante superior del lavavajillas.
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- Crea tu propio kimchi saludable, chucrut y encurtidos: un frasco de fermentación es la forma natural de crear tus propias verduras fermentadas, incluyendo encurtidos, chucrut, kimchi y más. La fermentación Kenley puede contener hasta 1,4 kg de verduras. Conserva las verduras frescas en temporada y disfruta de los sabores durante todo el año.
- Jarra de fermentación fácil de usar de 1 galón con tapa y pesos: este tarro de fermentación de 2 l tiene una tapa para eructos y piedras de peso. La tapa permite que los gases de fermentación escapen mientras mantiene el aire fuera, asegurando que tus verduras estén correctamente conservadas y listas para comer. Las piedras de peso hacen que sea fácil mantener toda tu materia vegetal bajo la salmuera.
- Materiales 100 % naturales, cerámica de alta calidad y revestimiento seguro para alimentos: la fermentación Kenley Crock está hecha de cerámica de alta calidad para garantizar que los sabores que usted sabe provienen solo de sus verduras. Un revestimiento cuidadosamente diseñado y apto para alimentos evita la oxidación y los malos sabores a veces asociados con vajilla de calidad inferior.
- Sin conservantes ni aditivos artificiales: los pepinillos duran años sin aditivos. Desde cebollas hasta frijoles, repollo a remolacha, hay grandes recetas para adaptarse a casi todos los cultivos y cada paleta. No se necesitan aditivos artificiales o conservantes. Todo lo que necesitas para conservar tus verduras es un poco de agua salada.
- Fácil de limpiar y cuidar: esta vajilla de cerámica es fácil de limpiar y cuidar. Está diseñado como almacenamiento a largo plazo para tus verduras. Cuando esté vacío, limpia cualquier materia vegetal y luego lava con tu detergente habitual. Seca la vajilla completamente y guárdala lista para tu próxima sesión de decapado.
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Vasija de cerámica para realizar fermentaciones, cuyo diseño impide la entrada de oxígeno, insectos y las bacterias no beneficiosas en el proceso de elaboración de estas recetas. Unimet 3210 - Recipiente para fermentar alimentos (10 l) -
- Este cubo es el recipiente adecuado para sus pepinos, col, chucrut y verduras de cualquier tipo.
- Está hecho de madera maciza de abeto y se mantiene unido con 2 neumáticos de hierro.
- El suelo está hundido en las paredes laterales según las normas de la cocina. Por lo tanto, mantiene el cubo bien hermético.
- La tapa de madera tiene suficiente espacio en el cubo, que puede escapar el aire de fermentación de forma segura.
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- CONVIERTE UN FRASCO EN UN FERMENTADOR KÉFIR DE AGUA O LECHE: El kéfir es una bebida rica en probióticos como el yogur y la kombucha que puede proporcionar al intestino una flora saludable y beneficiosa. También es caro. ¡Te ayudaremos a hacer el tuyo propio fácilmente en casa!
- TAPA ÚNICA DE 2 POSICIONES: Nuestra innovadora tapa facilita la fermentación real del kéfir con un mecanismo de giro abierto/cerrado. La posición abierta permite que el flujo de aire active los granos de kéfir y comience la fermentación. El modo cerrado hermético es para almacenamiento y manejo.
- TAPA VERSÁTIL HACE QUE CADA PASO SEA SENCILLO: Diseñada para hacer que la fermentación de kéfir sea infalible, la parte superior transparente de la tapa se abre para revelar un espacio de 1/4 taza para medir los granos de kéfir. La mitad inferior filtra los granos mientras vierte el kéfir terminado.
- KÉFIR POR ENCARGO: El kéfir es una bebida fuerte que proporciona probióticos buenos para el intestino. Nuestro sistema es la mejor manera de tenerlo disponible todos los días. Tan solo agrega los granos y el agua o la leche. ¡Tu compra incluye una tapa azul y una verde para un fácil seguimiento del fermento!
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- ¿Quieres hacer Kéfir de agua pero no sabes como hacerlo? Compra kefirko
- Si ya sabes como preparar kefir de agua, con una segunda fermentación obtendrás mejores resultados.
- ¡Más probióticos! Con la segunda fermentación, incrementas el porcentaje de probióticos, ácido fólico y vitaminas del grupo B en el kéfir.
- ¡Portabilidad! La tapa con cierre hermético, permite que mantengas y consumas el kéfir también cuando viajas. El pequeño tapón blanco permite beber o verter tu kéfir de leche y/o agua directamente en un vaso más fácilmente.
- ¡Almacenamiento! Si quieres dejar de hacer kéfir durante una temporada, este tarro es ideal guardar en el los gránulos con un poco de leche o agua con azuar y almacénalos en la nevera.
- ¡Compatibilidad! Utiliza la tapa de segunda fermentación con cualquier tarro (848ml o 1,4l) de la gama de Kits Kefirko ( KefirMaker o CheeseMaker ).
- Fabricado en Eslovenia (EU) incluye: tarro de vidrio compatible con cualquier kit Kefirko, tapa con cierre hermético (libre de BPA), reloj de carton Kefirko para controlar los tiempos de fermentación.
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La solución para hacer tu kéfir casero:
- ¡Un rico y saludable kéfir casero sin complicaciones! Kefirko te hace la vida más fácil cuando tienes que preparar tu kéfir disfrutando de hacerlo de forma rápida, sencilla y limpia.
- ¡Haz tu kéfir en condiciones óptimas de fermentación! Controla el flujo de aire con la tapa superior enroscable y cuela los gránulos con la tapa colador (la de color) y la espatulita giratoria.
- ¡Versatil! Kefirko es ideal para preparar kéfir de leche, de agua o Kombucha, pero también está diseñado para funcionar como germinador.
- Kit TODO en uno Fabricado en Eslovenia (EU): incluye tarro de vidrio con capacidad de 1,4l y marcas para 2, 4 o 6 raciones, utensilios libres de BPA (palito removedor, espatulita giratoria, exprimidor, colador y tapa enroscable) todos aptos para el lavavajillas.
- Incluye también el manual de usuario y un libro de recetas con kéfir en Castellano.
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Kit especialmente diseñado para preparar alimentos fermentados y saludables en casa de la manera más fácil que hubieras podido imaginar; el kit contiene 2 tarros de vidrio con tapa y válvula exclusivamente diseñada por lékué, 2 discos para el prensado de los alimentos unas pinzas con doble uso (preparar y servir) y un recetario. -
- ? FACIL DE USAR PARA ENCURTIDOS, FERMENTOS y CONSERVAS: la boca del jarron de cristal de 10 centimetros, te permite meter comodamente la mano para colocar los alimentos y presionarlos optimizando el espacio y así evitar perdidas por mohos o malas fermentaciones
- ? EL PACK INCLUYE: 2 TARROS TAMAÑO GALÓN de boca ancha, 2 TAPAS metalicas esterilizables a 121 grados, 2 CUBRE CUELLOS de plastico que se ajustan al cuello del jarrón para mantener siempre sumerguidas las frutas y vegetales.
- ? TARRO FERMENTACIÓN: Para hacer chucrut, hacer kimchi, hacer kombucha. Su tamaño (grande) y comodidad (boca ancha) permite hacer cualquier fermentado o conserva de forma sencilla y segura.
- ? USO ALIMENTICIO: El vidrio esta libre de plomo y otros metales, todos los materiales están aprobados para uso alimentario.
- ? COMPRA GARANTIZADA: Sabemos que dispones de otras opciones de compra, pero queremos ponértelo fácil, es por eso que te rembolsamos el 100% si tienes CUALQUIER PROBLEMA con el producto. Simplemente devuelvelo para ser remplazado o solicita el rembolso! La elección es tuya.
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- Deliciosos alimentos fermentados llenos de vitaminas, minerales y probióticos.
- Perfecto para crear cultivos de chucrut, kimchi, encurtidos y mucho más.
- Solo tienes que añadir tus verduras favoritas, agua y sal.
- Incluye jarra de cristal de 3 litros con tapa superior, bloqueo de aire y tapón, 2 piedras de cerámica.
- Folleto de recetas y manual de instrucciones incluido.
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Un libro que surge para mejorar la calidad de vida de los celíacos y que ofrece alternativas de calidad a todas aquellas personas que decidan retirar el gluten de su dieta. Juan Carlos Menéndez, su autor, dedicó años a investigar cómo hacer panes y repostería ricos, apetecibles y sanos, sin mezclas comerciales y con productos naturales. «Pan casero sin gluten» profundiza en las características y peculiaridades de los ingredientes sin gluten y cómo usarlos en panadería gluten free: desde las harinas y los almidones hasta los desconocidos hidrocoloides, pasando por las levaduras tanto de panadería, como la masa madre de cultivo biológico. También merecen un espacio destacado los procesos de elaboración y las técnicas que se emplean en la panificación sin gluten: los distintos tipos de amasado, el formado, los distintos tipos de fermentación, los tiempos, el corte de las piezas y el horneado. Una amplia variedad de recetas ejemplifica todo lo explicado en los apartados anteriores y que harán las delicias de todos: baguettes, panecillos, grissinis, panes de hamburguesa, panes de molde, molletes, chapatas, pan de payés, barra gallega, pizza y otros panes tradicionales y creativos. Dedicando un capítulo especial a la elaboración de panes sin gluten de masa madre. Todas las recetas van acompañadas de fotografías paso a paso. -
Las mejores recetas de panes y masas enriquecidas del mundo
Desde su popular canal de YouTube Recetas de Esbieta, la ucraniana Svitlana Popivnyak lleva ya tiempo descubriéndonos una amplia variedad de recetas para elaborar pan y masas enriquecidas que ahora, por primera vez, se lanza a completar en forma de libro.
En Los secretos del pan casero encontraremos un repertorio sorprendente de panes y bollos procedentes de todos los rincones del mundo, tanto tradicionales como internacionales, algunos desconocidos, que harán las delicias de todos. Desde el pan de cada día (ya sea de trigo, de espelta, gallego o italiano) a los especiales (con olivas o cebolla caramelizada), pasando por masas enriquecidas y festivas como la pogacha, los fartons, las medias noches o el roscón de Reyes. Sin olvidar los socorridos panes planos como la pizza, la coca valenciana o el khachapurri. Las mejores recetas de panes y masas enriquecidas del mundo. -
Ibán Yarza, un entusiasta divulgador del pan con una legión de seguidores en internet, explica de una manera muy sencilla todo lo que ha aprendido en estos años dedicados a elaborar pan en casa, mientras enseñaba a cientos de personas a hacerlo. En esta nueva edición las recetas van acompañadas de una amplia selección de vídeos cortos con las claves esenciales de manipulación de las masas (accesibles mediante QR). En las diferentes secciones del libro, los amantes del pan descubrirán: - los ingredientes, las técnicas y los conceptos que hay que entender para hacer un buen pan, todo ello explicado con ilustrativos " paso a paso " ; - una serie de recetas que usan las técnicas y los conceptos teóricos que se han visto en la primera parte; las recetas se presentan en tres secciones temáticas, y cada una está ahí porque explica algo nuevo, una técnica o una manera de hacer; cada una va acompañada de sugerencias y variaciones; - un homenaje a algunos panaderos del siglo XXI que hacen pan en nuestro entorno, los portadores de un oficio milenario - en los anexos hay un capítulo dedicado a resolver dudas (Dr. Pan) y un pequeño glosario.
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