- ? FACIL DE USAR PARA ENCURTIDOS, FERMENTOS y CONSERVAS: la boca del jarron de cristal de 10 centimetros, te permite meter comodamente la mano para colocar los alimentos y presionarlos optimizando el espacio y así evitar perdidas por mohos o malas fermentaciones
- ? EL PACK INCLUYE: 2 TARROS TAMAÑO GALÓN de boca ancha, 2 TAPAS metalicas esterilizables a 121 grados, 2 CUBRE CUELLOS de plastico que se ajustan al cuello del jarrón para mantener siempre sumerguidas las frutas y vegetales.
- ? TARRO FERMENTACIÓN: Para hacer chucrut, hacer kimchi, hacer kombucha. Su tamaño (grande) y comodidad (boca ancha) permite hacer cualquier fermentado o conserva de forma sencilla y segura.
- ? USO ALIMENTICIO: El vidrio esta libre de plomo y otros metales, todos los materiales están aprobados para uso alimentario.
- ? COMPRA GARANTIZADA: Sabemos que dispones de otras opciones de compra, pero queremos ponértelo fácil, es por eso que te rembolsamos el 100% si tienes CUALQUIER PROBLEMA con el producto. Simplemente devuelvelo para ser remplazado o solicita el rembolso! La elección es tuya.
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- Crea tu propio kimchi saludable, chucrut y encurtidos: un frasco de fermentación es la forma natural de crear tus propias verduras fermentadas, incluyendo encurtidos, chucrut, kimchi y más. La fermentación Kenley puede contener hasta 1,4 kg de verduras. Conserva las verduras frescas en temporada y disfruta de los sabores durante todo el año.
- Jarra de fermentación fácil de usar de 1 galón con tapa y pesos: este tarro de fermentación de 2 l tiene una tapa para eructos y piedras de peso. La tapa permite que los gases de fermentación escapen mientras mantiene el aire fuera, asegurando que tus verduras estén correctamente conservadas y listas para comer. Las piedras de peso hacen que sea fácil mantener toda tu materia vegetal bajo la salmuera.
- Materiales 100 % naturales, cerámica de alta calidad y revestimiento seguro para alimentos: la fermentación Kenley Crock está hecha de cerámica de alta calidad para garantizar que los sabores que usted sabe provienen solo de sus verduras. Un revestimiento cuidadosamente diseñado y apto para alimentos evita la oxidación y los malos sabores a veces asociados con vajilla de calidad inferior.
- Sin conservantes ni aditivos artificiales: los pepinillos duran años sin aditivos. Desde cebollas hasta frijoles, repollo a remolacha, hay grandes recetas para adaptarse a casi todos los cultivos y cada paleta. No se necesitan aditivos artificiales o conservantes. Todo lo que necesitas para conservar tus verduras es un poco de agua salada.
- Fácil de limpiar y cuidar: esta vajilla de cerámica es fácil de limpiar y cuidar. Está diseñado como almacenamiento a largo plazo para tus verduras. Cuando esté vacío, limpia cualquier materia vegetal y luego lava con tu detergente habitual. Seca la vajilla completamente y guárdala lista para tu próxima sesión de decapado.
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MVPower Yogurtera con Pantalla LCD
- ?Fácil de usar: fácil de usar Con la temperatura y el ajuste del temporizador, puede hacer fácilmente su propio yogur. La temperatura se puede ajustar de 20 ℃ a 52. La pantalla LED le permite saber cuánto tiempo ha estado poniendo yogur. No es necesario controlar la hora, se apagará automáticamente. Tapa transparente grande con asa, le permite observar el estado de producción de yogur en cualquier momento.
- ?Gran capacidad: hay siete frascos de 180 ml disponibles para satisfacer las necesidades diarias de sus amigos y usted, y también son muy adecuados para una familia.
- ?Diversidad: incluye 7 frascos de 180 ml, puede hacer diferentes sabores de yogur a la vez para satisfacer sus diversas necesidades. Adecuado para todo tipo de leche / yogur: leche entera, leche baja en grasa, leche sin lactosa, etc.
- ?Fácil de limpiar: limpie la carcasa y las tazas extraíbles con agua tibia o un paño húmedo.
- ?7 tarros – 7 sabores – 7 frascos de vidrio para poder hacer 8 sabores diferentes de yogur, para satisfacer las necesidades de toda la familia. Fácil de llevar y almacenar con tarros de yogur de reducido tamaño que te permiten disfrutar de un delicioso yogur en casa, escuela y oficina cuando quieras.
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- Mandolina de madera de haya y acero inoxidable con tres cuchillas.
- Este artículo es perfecto para cortar verduras y frutas. Ideal para repollo para hacer chucrut.
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Las mejores recetas de panes y masas enriquecidas del mundo
Desde su popular canal de YouTube Recetas de Esbieta, la ucraniana Svitlana Popivnyak lleva ya tiempo descubriéndonos una amplia variedad de recetas para elaborar pan y masas enriquecidas que ahora, por primera vez, se lanza a completar en forma de libro.
En Los secretos del pan casero encontraremos un repertorio sorprendente de panes y bollos procedentes de todos los rincones del mundo, tanto tradicionales como internacionales, algunos desconocidos, que harán las delicias de todos. Desde el pan de cada día (ya sea de trigo, de espelta, gallego o italiano) a los especiales (con olivas o cebolla caramelizada), pasando por masas enriquecidas y festivas como la pogacha, los fartons, las medias noches o el roscón de Reyes. Sin olvidar los socorridos panes planos como la pizza, la coca valenciana o el khachapurri. Las mejores recetas de panes y masas enriquecidas del mundo. -
- kit para hacer pan casero y artesano
- Con este kit para hacer pan de Lekué podrás preparar la masa del pan y cocinar panes redondos y mini baguettes caseras
- El microperforado del molde para mini baguettes te permite dejar enfriar el pan dentro del molde sin que la base se quede húmeda ni se reblandezca; conseguirás un pan con una costra más crujiente por todos los lados
- Los moldes ofrecen una flexibilidad y estabilidad óptimas que garantizan la máxima seguridad en el manipulado
- Fácil de desmoldar y antiadherentes
- Empaquetado con gran componente de diseño ideal para regalar
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Kit especialmente diseñado para preparar alimentos fermentados y saludables en casa de la manera más fácil que hubieras podido imaginar; el kit contiene 2 tarros de vidrio con tapa y válvula exclusivamente diseñada por lékué, 2 discos para el prensado de los alimentos unas pinzas con doble uso (preparar y servir) y un recetario. -
El mejor libro sobre fermentación: La guía de fermentación de Noma
Aprende a fermentar en caso siguiendo recetas paso a paso.
En Noma todos los platos incluyen algún elemento fermentado, ya sea un toque ácido de vinagre, un miso sabroso o una impactante uva espina sometida a fermentación ácido láctica. René Redzepi, chef y copropietario de este restaurante nórdico que encabezó la lista de The World’s 50 Best Restaurants en 2010, 2011, 2012 y 2014, y el también chef David Zilber, director del laboratorio de fermentación de Noma, revelan en esta obra las técnicas con las que podremos elaborar su amplia despensa de fermentados en nuestra propia casa, y nos muestran además cómo utilizar esos ingredientes ―y transformar nuestra manera de cocinar― a través de más de 100 recetas originales y 500 fotografías en color. -
Kit para elaborar kombucha casera
Includes Glass Brew Jar, Organic Kombucha Loose Leaf Tea, Temperature Gauge, Organic Sugar and More! by The Kombucha Shop
- Kombucha Brewing Kit with Organic Kombucha Scoby. Includes Glass Brew Jar, Organic Kombucha Loose Leaf Tea, Temperature Gauge, Organic Sugar and More!
- 1 Gallon Brew Jar
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¿Un hongo?, ¿un té?, ¿un superalimento? La kombucha es todo eso y mucho más. Conocida desde la Antigüedad - en la China Imperial se consumía como té de la inmortalidad - la popularidad de esta bebida fermentada, probiótica, refrescante y ligeramente gasificada se ha disparado en los últimos tiempos, posicionándose como una alternativa sana y atractiva a los refrescos y otras bebidas azucaradas. Además, numerosas investigaciones han demostrado los beneficios del importante cóctel nutricional que aporta. Disfrutar de todo ese potencial es tan sencillo como animarse a prepararla en casa. ¿Cómo hacerlo? Siguiendo las pautas que ofrecemos en este libro, en el que también, y entre otras muchas cosas, encontrarás una recopilación de todas las evidencias científicas sobre sus efectos saludables y descubrirás cómo sacarle todo el partido añadiéndole sabor e, incluso, incluyéndola en tus recetas de cocina. -
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Klarstein Maischfest Fermentador de cerveza
- VARIEDAD: Recipiente universal para fermentar o guardar: ya sea rubia u oscura, de trigo o de otros tipos con la caldera de maceración Maischfest de Klarstein uno puede hacerse su propia cerveza en casa o incluso un buen vino con el mejor sabor.
- SEGURO: El depósito de acero inoxidable de hasta 25 litros de capacidad permiten una buena maduración. Unos cierres fijos se encargan de tener el depósito cubierto y con un cierre hermético para no perjudicar el proceso de fermentación de la bebida.
- FÁCIL DE SACAR: Con el tubo de fermentación de plástico que viene incluido se consigue una presión equilibrada. A través de su grifo ubicado en la parte inferior, se puede sacar la cerveza directamente para consumirla o para embotellar la bebida.
- BUENA CALIDAD: Por supuesto que se puede macerar cerveza o vino en otro recipiente, pero la caldera de Klarstein no deja sabor en la bebida gracias a su acero 304. Caldera de maceración profunda: pieza única, sin uniones entre la base y las paredes.
- CREACIONES PROPIAS: ¿Hasta 25 litros de cerveza fresca con una cervecería en casa o vino de frutas del patio de casa? Es mucho más que eso: con la caldera de fermentación Maischfest de Klarstein, tendrás tu hobby cervecero en casa. ¡Brindemos!
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Yogurtera para yogur casero
- Sencilla preparación casera de hasta 2,1 litros de yogur | 12 tarros extraíbles con un volumen de 210 ml cada uno y un práctico cierre de rosca | Regulación de la temperatura controlada eléctricamente y pantalla LCD con iluminación de fondo
- Uso sencillo y tiempo de preparación regulable individualmente | Carcasa sencilla con armazón de acero inoxidable
- 12 tarros de yogur con cierre de rosca | Fácil de limpiar gracias a sus superficies lisas | Tapa transparente de la carcasa para controlar el proceso de preparación
- Con la yogurtera Klarstein puede empezar a preparar un delicioso y saludable yogur con los ingredientes que usted elija. | Como alimento, el yogur tiene muchas propiedades positivas en el cuerpo humano y puede contribuir a mejorar el estado de bienestar. Pero cuando se produce de manera industrial, el yogur suele tener poca cantidad de fruta y más contenido de azúcar. La yogurtera Klarstein soluciona este problema de una forma muy sencilla.
- Como ingredientes básicos, solo se necesita leche y cultivos de bacterias. Con ellos, el aparato prepara un yogur listo para tomarse en un tiempo que se ajusta individualmente. Con la yogurtera se llenan tarros con las porciones adecuadas y listos para su consumo. Gracias a su cierre seguro de rosca, los pequeños tarros son adecuados para llevar el yogur preparado al trabajo o a la escuela. Y, así, se puede disfrutar de esta sana delicia incluso fuera de casa.
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