• kéfir granos de kefir
    • El kéfir más vendido en el Reino Unido. Te proporcionamos 10 g de gránulos de kéfir de leche fresca (nuestra porción es suficiente para fermentar una taza de 250 ml de leche en 24-48 horas dependiendo de la temperatura). Esta es la cantidad exacta que necesitas para empezar y satisfacer tus necesidades diarias. Después de la primera semana, conforme se vayan reproduciendo los nódulos de kéfir, no tendrás un exceso de gránulos. Estos gránulos se reproducen muy rápidamente.
    • Ten en cuenta que estos son gránulos de kéfir naturales y reales y han sido probados microbiológicamente para cumplir con estándares de seguridad y calidad por el laboratorio acreditado UKAS (ALS Global). Estos no son cultivos en polvo de uso limitado. Este producto está vivo, crece y se reproduce de forma indefinida si se cuida adecuadamente. No es necesario adquirir un nuevo producto para seguir elaborando kéfir.
    • Certificado orgánico por agricultores y cultivadores orgánicos OF&G. Incluye instrucciones completas en papel, ayuda continua y consejos (idioma español no garantizado).
    • Los gránulos solo se cultivan en leche entera no homogeneizada. Producto orgánico certificado por la Soil Association.
  • airlock airlock
    • Airlock para fermentador
    • Material: hecho del plástico de los PP de la alta calidad, inofensivo no tóxico respetuoso del medio ambiente, ninguna bacteria, uso seguro.
    • Utilice el principio de las válvulas del solo sello, este principio se puede cortar eficazmente la oxidación del aire exterior del medio de la fermentación.
    • Esta esclusa se llena parcialmente de líquido y se pega en la parte superior de un tapón perforado y en la parte superior del fermentador. Permite que el gas de fementación escape y evita que las bacterias dañinas entren.
    • Sin control manual, simple y fácil de usar, la operación, y también puede a largo plazo uso repetido.
    • Puede ser utilizado para cerveza casera, vino, sidra y otros usos.
  • airlocks airlocks
    • LAS ESCLUSAS DE AIRE PARA FERMENTACIÓN MÁS SIMPLES: Estas tapas de fermentación automáticas de alta calidad tienen una válvula que ventila el gas automáticamente cuando se fermentan las verduras en casa. Esta sencilla esclusa de una sola pieza no requiere agua, ni vaciado ni mantenimiento.
     
    • FERMENTACIÓN PARA TODOS: La fermentación de las verduras es delicada sin los suministros y equipos adecuados para el encurtido. Hay una fuerte presión que puede volar la tapa o incluso romper el cristal. El aire puede estropear los fermentos, por lo que nuestra válvula evita que se estropeen.
     
    • DISEÑO DE PERFIL BAJO: Nuestro sistema de tubos sin agua está compuesto por una tapa de bajo perfil que facilita el almacenamiento. Nuestro diseño de válvula de esclusas de aire de silicona ocupa menos espacio y le permite almacenar convenientemente sus verduras en fermentación en armarios y cajones.
     
    • APTO PARA ALIMENTOS Y LAVAVAJILLAS: Sus tubos de fermentación están hechos de silicona de primera calidad para alimentos. Están libres de BPA y no contienen ftalatos, pero son resistentes y duraderos y fáciles de limpiar. Pueden ir al lavavajillas junto con los frascos de boca ancha.
    • Producto español (Castilla-La-Mancha) de máxima calidad
    • Contiene 9 cabezas de ajo negro ECOLÓGICO (3 paquetes de 3 cabezas), totalmente natural, que se obtiene por el propio envejecimiento del ajo, sin conservantes ni colorantes
    • El ajo negro tiene un cierto sabor a regaliz (por lo que ni pica ni produce mal aliento), y una textura blanda
    • Es un poderoso antioxidante que ayuda a combatir la fatiga y el envejecimiento de forma eficaz
    • Úsalos en todas tus recetas: tosta de salmón y ajo negro, solomillo con salsa de ajo negro, hummus de garbanzos con ajo negro, gazpacho con ajo negro, espárragos con alioli de ajo negro o cualquiera que se te ocurra! También puedes tomar dos dientes de ajo negro en ayunas cada mañana. Mantenlo en lugar fresco y seco
    • Contenido: paquetes de 200 gx2
    • Ingredientes: Arroz (origen japonés), moho Koji.
    • Evite la luz solar directa, almacene en un lugar fresco.
    • Hecho a mano en Japón
  • Salsa base para hacer kimchi: Esta salsa es la base para la elaboración del tradicional kimchi. Salada y con toques picantes, elaborada a base de chili rojo y pescado en salazón. Ideal para obtener mayonesa de kimchi
    • Momoya Base kimchi (kimuchi Sin Moto) 450g
    • Cantidad: 1 paquete
    • Taste of Asia - Producto de Japón
  • bebidas probióticas bebidas probióticas
    ¡ELABORA DELICIOSAS Y SALUDABLES BEBIDAS PROBIÓTICAS EN TU PROPIA COCINA! Los beneficios que los probióticos aportan a la salud son cada vez más conocidos. Numerosos profesionales médicos ensalzan sus múltiples efectos positivos en la digestión, el metabolismo y el sistema inmunitario. Ahora puedes aprender a elaborar kombucha y muchos otros tipos de bebidas probióticas en tu hogar, y compartir sus benefi ciosas propiedades con tus amigos y seres queridos. Con instrucciones claras y precisas y fotografías a todo color, este libro es la guía definitiva para elaborar bebidas probióticas de manera artesanal. Tal vez creas que fermentar es una tarea laboriosa, pero Julia Mueller demuestra que se trata de una actividad muy entretenida y rentable, con resultados deliciosos.
  • scoby scoby

    El mejor Scoby para kombucha

    SCOBY cultivado con azúcar y té de Oro Negro Yunnan (1 SCOBY)

    • ✔️ HEALTHY SCOBY CULTURE + FLUIDO DE ARRANQUE SÚPER FUERTE (1) - Cultivado con azúcar orgánica y té negro orgánico certificado Yunnan Gold. Tenga la seguridad de que podrá preparar kombucha a su gusto y aprovechar todos los beneficios para la salud. ¡Kombucha tiene propiedades probióticas, varios minerales y vitaminas esenciales para un cuerpo sano y cafeína para que puedas empezar!
    • ✔️ KOMBUCHA SIN FIN - Prepare cerveza continuamente con su SCOBY orgánico que continuará multiplicándose a medida que elabora. Comparte con tus amigos y familiares (o no).
    • ✔️ FRESCURA GARANTIZADA: 100% de satisfacción garantizada. Si no está satisfecho con su SCOBY, le daremos un reembolso del 100% o le enviaremos uno nuevo.
    • ✔️ AHORRO - ¡Deje de comprar botellas de kombucha en su supermercado! puede hacer su propia kombucha personalizada para su paleta en la comodidad de su hogar por una fracción del precio.
    • ✔️ ESPECIALISTAS DE APOYO: contáctenos si necesita ayuda para preparar kombucha. También tenemos instrucciones detalladas, videos y recetas en nuestro sitio web.
  • Kombucha marca Captain kombucha. Compra la mejor kombucha

    • Captain Kombucha es una deliciosa bebida fermentada naturalmente.
    • Hecha a mano a la perfección en nuestras instalaciones en el Océano Pacífico occidental.
    • Cada botella se crea y se fermenta con nuestra propia cultura.
    • Con solo ingredientes BIO certificados de la más alta calidad.
    • Formato: 400 mililitros.
  • Ideal para limpiar la verdura y dejarla con su piel. Rasca y elimina el barro u otras impurezas.
    • Madera de haya.
    • Cerdas rígidas.
    • Eficaz
    • 13,5 x 5 x 3,5 cm.
  • cerveza artesana

    El mejor kit de cerveza artesana para elaborar en casa paso a paso.

    • ? Con el kit para hacer cerveza: Cervezanía Gastro podrás elaborar cerveza artesana Pale Ale, cerveza de color ambarino intenso y espuma blanca. Cerveza de fermentación alta con recuerdos de la malta caramelizada. Se trata de una cerveza muy equilibrada, ligera y de trago largo. Alcohol estimado 5,6% vol.
    • ? El kit Cervezanía contiene todo lo necesario para la elaboración de cerveza artesana en casa, tal como lo harías en una fábrica profesional. Vas a necesitar además botellines, usando unos reciclados, o adquiriendo un pack de botellines y chapas. Recuerda esterilizarlos bien.
    • ? ¿Qué diferencia el kit todo grano de otros? Vas a elaborar con la mejor malta del mundo, tal y como ya lo hacen muchos cerveceros nacionales e internacionales. Además, el lúpulo en pellet permite una mejor conservación. ¿Resultado? Elabora tal y como lo haría un profesional.
    • ⚒️ 8 sencillos pasos, sin conocimientos previos. Incluye un manual con todos los pasos a seguir, que deberás leer bien previamente. Materiales reutilizables. Sigue elaborando cerveza artesana con las recargas de materias primas.
    • ? El regalo perfecto para los aficionados a la cerveza artesana, la cocina, las manualidades o el concepto DIY. Compra tu kit para hacer cerveza artesana, y comienza mañana mismo a disfrutar de tu nueva afición.
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    • El mejor recipiente para fermentar pan

    • Una buena cesta de fermentación para pan nos facilita el éxito en nuestra elaboración.
    • La cesta de fermentación  ayuda a que el pan suba sin perder la forma durante las fermentaciones. Además da una bonita forma que se puede apreciar cuando termina de hacerse.
    • Dimensiones: 28 x 13 cm, altura de 8 cm
    • Para panes de 700 g a 1500 g
    • Color del producto: Madera

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