- ¿Quieres hacer Kéfir de agua pero no sabes como hacerlo? Compra kefirko
- Si ya sabes como preparar kefir de agua, con una segunda fermentación obtendrás mejores resultados.
- ¡Más probióticos! Con la segunda fermentación, incrementas el porcentaje de probióticos, ácido fólico y vitaminas del grupo B en el kéfir.
- ¡Portabilidad! La tapa con cierre hermético, permite que mantengas y consumas el kéfir también cuando viajas. El pequeño tapón blanco permite beber o verter tu kéfir de leche y/o agua directamente en un vaso más fácilmente.
- ¡Almacenamiento! Si quieres dejar de hacer kéfir durante una temporada, este tarro es ideal guardar en el los gránulos con un poco de leche o agua con azuar y almacénalos en la nevera.
- ¡Compatibilidad! Utiliza la tapa de segunda fermentación con cualquier tarro (848ml o 1,4l) de la gama de Kits Kefirko ( KefirMaker o CheeseMaker ).
- Fabricado en Eslovenia (EU) incluye: tarro de vidrio compatible con cualquier kit Kefirko, tapa con cierre hermético (libre de BPA), reloj de carton Kefirko para controlar los tiempos de fermentación.
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- CONVIERTE UN FRASCO EN UN FERMENTADOR KÉFIR DE AGUA O LECHE: El kéfir es una bebida rica en probióticos como el yogur y la kombucha que puede proporcionar al intestino una flora saludable y beneficiosa. También es caro. ¡Te ayudaremos a hacer el tuyo propio fácilmente en casa!
- TAPA ÚNICA DE 2 POSICIONES: Nuestra innovadora tapa facilita la fermentación real del kéfir con un mecanismo de giro abierto/cerrado. La posición abierta permite que el flujo de aire active los granos de kéfir y comience la fermentación. El modo cerrado hermético es para almacenamiento y manejo.
- TAPA VERSÁTIL HACE QUE CADA PASO SEA SENCILLO: Diseñada para hacer que la fermentación de kéfir sea infalible, la parte superior transparente de la tapa se abre para revelar un espacio de 1/4 taza para medir los granos de kéfir. La mitad inferior filtra los granos mientras vierte el kéfir terminado.
- KÉFIR POR ENCARGO: El kéfir es una bebida fuerte que proporciona probióticos buenos para el intestino. Nuestro sistema es la mejor manera de tenerlo disponible todos los días. Tan solo agrega los granos y el agua o la leche. ¡Tu compra incluye una tapa azul y una verde para un fácil seguimiento del fermento!
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- Este cubo es el recipiente adecuado para sus pepinos, col, chucrut y verduras de cualquier tipo.
- Está hecho de madera maciza de abeto y se mantiene unido con 2 neumáticos de hierro.
- El suelo está hundido en las paredes laterales según las normas de la cocina. Por lo tanto, mantiene el cubo bien hermético.
- La tapa de madera tiene suficiente espacio en el cubo, que puede escapar el aire de fermentación de forma segura.
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Vasija de cerámica para realizar fermentaciones, cuyo diseño impide la entrada de oxígeno, insectos y las bacterias no beneficiosas en el proceso de elaboración de estas recetas. Unimet 3210 - Recipiente para fermentar alimentos (10 l) -
- Crea tu propio kimchi saludable, chucrut y encurtidos: un frasco de fermentación es la forma natural de crear tus propias verduras fermentadas, incluyendo encurtidos, chucrut, kimchi y más. La fermentación Kenley puede contener hasta 1,4 kg de verduras. Conserva las verduras frescas en temporada y disfruta de los sabores durante todo el año.
- Jarra de fermentación fácil de usar de 1 galón con tapa y pesos: este tarro de fermentación de 2 l tiene una tapa para eructos y piedras de peso. La tapa permite que los gases de fermentación escapen mientras mantiene el aire fuera, asegurando que tus verduras estén correctamente conservadas y listas para comer. Las piedras de peso hacen que sea fácil mantener toda tu materia vegetal bajo la salmuera.
- Materiales 100 % naturales, cerámica de alta calidad y revestimiento seguro para alimentos: la fermentación Kenley Crock está hecha de cerámica de alta calidad para garantizar que los sabores que usted sabe provienen solo de sus verduras. Un revestimiento cuidadosamente diseñado y apto para alimentos evita la oxidación y los malos sabores a veces asociados con vajilla de calidad inferior.
- Sin conservantes ni aditivos artificiales: los pepinillos duran años sin aditivos. Desde cebollas hasta frijoles, repollo a remolacha, hay grandes recetas para adaptarse a casi todos los cultivos y cada paleta. No se necesitan aditivos artificiales o conservantes. Todo lo que necesitas para conservar tus verduras es un poco de agua salada.
- Fácil de limpiar y cuidar: esta vajilla de cerámica es fácil de limpiar y cuidar. Está diseñado como almacenamiento a largo plazo para tus verduras. Cuando esté vacío, limpia cualquier materia vegetal y luego lava con tu detergente habitual. Seca la vajilla completamente y guárdala lista para tu próxima sesión de decapado.
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Pesos para la fermentación:
- NO DEJES QUE TUS VERDURAS FERMENTADAS SE ESTROPEEN: Un paso crítico en la elaboración de alimentos fermentados saludables y deliciosos es mantener las verduras sumergidas en la salmuera para evitar su deterioro. Nuestros bloques de vidrio mantienen los vegetales fuera del aire libre dentro del envase para fermentar.
- DISEÑADO A MEDIDA PARA FRASCOS MASON: Los pesos para la fermentación están especialmente diseñados por Masontops, el experto en accesorios para botes para fermentar. Elige entre boca ancha y boca regular. Conviértete en un encurtidor perfecto con estas pesas de vidrio transparente bellamente hechas a mano.
- AGARRE PARA EXTRAERLOS FÁCILMENTE: Una vez que esté listo para probar sus saludables y deliciosas recetas de verduras fermentadas, puede quitar rápida y fácilmente el peso con el agarre patentado. ¡Un pepinillo perfecto cada vez!
- CALIDAD PREMIUM: Los pesos para fermentación están hechos de cristal transparente no poroso, para que vea lo que está sucediendo con su fermento. Hechos del mismo vidrio de soda de cal apto para alimentos que los frascos, se pueden lavar a mano o pueden ir en el estante superior del lavavajillas.
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Kit completo de recipientes para fermentar
- KIT DE ARRANQUE PERFECTO PARA EL FERMENTADOR DEL HOGAR: ¡Incluye todas las herramientas necesarias para convertir su envase de boca ancha en una máquina de fermentación! ¡Los kits convierten 4 frascos en fermentadores para hacer chucrut, kimchi, pepinillos y más nutritivos caseros!
- KIT DE 9 PIEZAS INCLUYE: 4 tapas de esclusas de tubo de pepinillos, 4 pesas de vidrio Infinity de guijarros en escabeche, 1 empaquetador de encurtidos de acacia manipulador de verduras y un libro de recetas impreso extra.
- HAZ TUS PROPIOS SUPERALIMENTOS PROBIÓTICOS DELICIOSOS: Fermenta las verduras (zanahorias, encurtidos y rábanos, etc.) en salmuera o utiliza tu triturador de madera de acacia para empacar sabrosos fermentos salados secos como chucrut y kimchi. ¡Cosas buenas para tu barriga y tu sistema inmunológico!
- FÁCIL DE USAR Y SIN MANTENIMIENTO: Simplemente llene los frascos con verduras y sal o salmuera, aplique los pesos Pickle Pebble y la tapa de la esclusa de aire sin agua. No es necesario monitorear o eructar sus frascos, su Pickle Pipe bloquea el gas de ventilación sin dejar que entre oxígeno.
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- Hecho de madera de acacia respetuosa con el medio ambiente: presiona tus verduras trituradas con un sello de madera maciza natural que se cultiva de forma sostenible. La acacia es una fuente de madera renovable de rápido crecimiento que no solo es resistente y duradera, sino que también tiene un hermoso grano y un color rico.
- ERGONÓMICA Y EFICIENTE: la elegante forma de reloj de arena del Pickle Packer se adapta cómodamente a cualquier mano, lo que permite un agarre firme y una aplicación óptima de la fuerza. Los extremos planos descomponen poderosamente las verduras para crear una salmuera líquida para fermentar.
- Una herramienta de mudler fina: tu empacador de pepinillos no es solo el más bonito y duradero de madera natural que encontrarás, es un embotellador perfecto para triturar hierbas, especias y frutas para su inclusión en tus bebidas naturales y cócteles favoritos.
- Se adapta a tarros de boca anchos y regulares: nuestro tamper es de tamaño en cada extremo para adaptarse con precisión a tarros de boca anchos o regulares (2,5 cm en un extremo y 5 cm en el otro). Este manipulador es solo una de las masontops juego de herramientas y accesorios de tarro de mason de alta calidad.
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Los mejores pesos para fermentar
- Los pesos para realizar la fermentación son un utensilio muy útil y práctico para controlar con total seguridad la buena práctica de fermentación.
- Pickle Pebbles es sin plomo, de grado alimenticio y no poroso, nunca absorbe los olores, sabores o colores de los alimentos.
- Lo suficientemente grande y pesado para mantener las verduras sumergidas debajo de la salmuera.
- Ideal para chucrut, pepinillo, kimchi y cualquier fermento de vegetales y frutas, mejor que los pesos cerámicos. Las bacterias no pueden retroceder en vidrio sólido no poroso
- Se adapta perfectamente a los Tarros Mason de boca ancha típicos, lo que los hace perfectos para pequeños lotes de vegetales fermentados y mejora todo el proceso de fermentación lacto.
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El mejor recipiente para fermentar pan
- Una buena cesta de fermentación para pan nos facilita el éxito en nuestra elaboración.
- La cesta de fermentación ayuda a que el pan suba sin perder la forma durante las fermentaciones. Además da una bonita forma que se puede apreciar cuando termina de hacerse.
- Dimensiones: 28 x 13 cm, altura de 8 cm
- Para panes de 700 g a 1500 g
- Color del producto: Madera
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- LAS ESCLUSAS DE AIRE PARA FERMENTACIÓN MÁS SIMPLES: Estas tapas de fermentación automáticas de alta calidad tienen una válvula que ventila el gas automáticamente cuando se fermentan las verduras en casa. Esta sencilla esclusa de una sola pieza no requiere agua, ni vaciado ni mantenimiento.
- FERMENTACIÓN PARA TODOS: La fermentación de las verduras es delicada sin los suministros y equipos adecuados para el encurtido. Hay una fuerte presión que puede volar la tapa o incluso romper el cristal. El aire puede estropear los fermentos, por lo que nuestra válvula evita que se estropeen.
- DISEÑO DE PERFIL BAJO: Nuestro sistema de tubos sin agua está compuesto por una tapa de bajo perfil que facilita el almacenamiento. Nuestro diseño de válvula de esclusas de aire de silicona ocupa menos espacio y le permite almacenar convenientemente sus verduras en fermentación en armarios y cajones.
- APTO PARA ALIMENTOS Y LAVAVAJILLAS: Sus tubos de fermentación están hechos de silicona de primera calidad para alimentos. Están libres de BPA y no contienen ftalatos, pero son resistentes y duraderos y fáciles de limpiar. Pueden ir al lavavajillas junto con los frascos de boca ancha.
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Ideal para limpiar la verdura y dejarla con su piel. Rasca y elimina el barro u otras impurezas.- Madera de haya.
- Cerdas rígidas.
- Eficaz
- 13,5 x 5 x 3,5 cm.
