• mandolina chucrut mandolina chucrut
    • Mandolina de madera de haya y acero inoxidable con tres cuchillas.
    • Este artículo es perfecto para cortar verduras y frutas. Ideal para repollo para hacer chucrut.
     
  • airlock airlock
    • Airlock para fermentador
    • Material: hecho del plástico de los PP de la alta calidad, inofensivo no tóxico respetuoso del medio ambiente, ninguna bacteria, uso seguro.
    • Utilice el principio de las válvulas del solo sello, este principio se puede cortar eficazmente la oxidación del aire exterior del medio de la fermentación.
    • Esta esclusa se llena parcialmente de líquido y se pega en la parte superior de un tapón perforado y en la parte superior del fermentador. Permite que el gas de fementación escape y evita que las bacterias dañinas entren.
    • Sin control manual, simple y fácil de usar, la operación, y también puede a largo plazo uso repetido.
    • Puede ser utilizado para cerveza casera, vino, sidra y otros usos.
  • medidor cuchara medidor cuchara
    • MATERIAL DE SEGURIDAD PROFESIONAL: con acero inoxidable de alta calidad libre de químicos dañinos que se encuentran en el plástico y que nunca se oxidará, doblará o romperá. Este juego es apto para lavavajillas y fácil de limpiar, brindando una gran experiencia para cualquier cocina
    • 5 TAZAS DE MEDICIÓN: El juego de tazas contiene 1 taza (250 ml), 1/2 taza (125 ml), 1/3 taza (80 ml), 1/4 taza (60 ml) y 1/8 taza (30 ml), puede encontrar estos tamaños de taza claramente grabados en el mango. Estas copas de medición también tienen fondos planos y estables que no se vuelcan
    • 5 CUCHILLAS DE MEDICIÓN CON 1 REGLA: El juego de cucharas contiene 1/8-cucharadita, 1/4-cucharadita, 1/2-cucharadita, 1 cucharadita, 1 cucharada de cucharas para tomar polvo, líquido, una regla de medición de 10 mm / unidad para agitación, raspado, medida de profundidad
    • CAPTURA DE CAFÉ EXTRA CON CLIP: Se diseñó un clip extra de 1 cucharada (15 ml) con la cuchara para sellar las bolsas de forma mucho más conveniente, no es necesario encontrar otro clip durante el almacenamiento. El diseño 2 en 1 es más amigable para los usuarios
    • CUADRO EXACTO DE CONVERSIÓN DE LA COCINA: Las cucharas Yizish con juego de medición de clips incluyen equivalentes de medida que es ideal para usar al doblar o reducir a la mitad las recetas para convertir fácilmente tazas, onzas líquidas, cucharadas, cucharaditas y mililitros
  • Con estas pinzas de madera de haya podremos manipular de forma sencilla y no contaminar los fermentos para que el proceso continue correctamente. Son de madera de haya y es importante no meterlas en el lavavajillas sino lavarlas a mano y secarlas.
  • koji
    • 40 gramos. Suficiente para hacer más de 13 kilos de tempeh
    • Hecho en Escocia. Sin gluten y probado en laboratorio para asegurar que esté libre de bacterias como Samonella, E Coli y Listeria
    • Instrucciones fáciles en el sitio web. Todos los compradores obtendrán soporte completo a través de Instagram y Facebook hasta que su primer intento sea exitoso
    • Aproximadamente 3 semanas de entrega a España desde Escocia
    • Si no ha recibido su pedido, recibirá una respuesta más rápida contactándonos directamente desde nuestro sitio web como se ve en la foto.
    • Contenido: paquetes de 200 gx2
    • Ingredientes: Arroz (origen japonés), moho Koji.
    • Evite la luz solar directa, almacene en un lugar fresco.
    • Hecho a mano en Japón
  • Más fácil de usar que el koji crudo, la eficacia del moho de koji durante un largo período de tiempo se puede guardar intacta.

    Vino dulce, Shiokoji, salsa de soja koji, Amakoji, miso artesanal, como encurtidos de koji (cómo usarlo: ver la parte posterior del paquete). 

    • Puedes mezclarla con cereales o verduras. También para hacer adobos.
    • Tradicionalmente preparado en Japón con la mejor fruta de ciruela.
    • Utiliza pequeñas cantidades ya que está concentrado y salado.
  • miso

    Un paquete de plástico de pasta de miso que contiene 500 g de pasta a base de soja, arroz y sal.

    Este es un miso de color amarillo dorado con sabores medio dulces, adecuado para sopas y tubérculos. El miso se puede utilizar como alternativa a la salsa de soja y en todo tipo de cocina japonesa, desde la famosa sopa de miso hasta adobos y aderezos.

  • yogurt yogurt
    • Úsalo con todos tus utensilios para preparar yogur
    • Contiene bacterias vivas activas como ''Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus'' y ''Streptococcus thermophilus''
    • Cada bolsita de este fermento de yogur de sabor suave puede ser cultivada en serie
    • Una bolsita es suficiente para hacer 1 cuarto de galón de yogur simple, y re-cultivarse
    • Contiene bacterias vivas activas como ''Lactobacillus gasseri'', Lactobacillus rhamnosus''
    • 40g de Auténtico cultivo fresco y vivo de kéfir de leche. No son polvos ni un producto fabricado en laboratorio. Son auténticos gránulos de kéfir con una alta microdiversidad que vivirán toda la vida y te permitirán generar 0,5-1L de kéfir de leche a diario e irán reproduciéndose, pudiendo producir más cantidad de kéfir o regalarlos a familiares o amigos. Consumo recomendado: 2 vasos al día.
    • Ahorra en probióticos haciendo tu propio kéfir en casa con una alta calidad probiótica. Consigue una bebida probiótica de mucha más calidad que las comerciales con nuestros cultivos.
    • Se incluye manual de cuidados y de producción de kéfir, además de un recetario con deliciosas recetas. Si tienes algún problema con tu cultivo te ayudamos y te lo reemplazamos.
    • Producido y enviado desde España en 1-2 días.
    • Garantizado microbiológicamente, hacemos análisis periódicos.

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